5月26日，中嬰網(wǎng)走進(jìn)工廠站來到了愛寶乳糖酶工廠進(jìn)行實(shí)地探訪，同時(shí)也采訪到了愛寶創(chuàng)始人、董事長莊文德先生。

　　作為國內(nèi)自主研發(fā)、生產(chǎn)、銷售乳糖酶的企業(yè)，上海長潤旗下的愛寶乳糖酶采用獨(dú)有的配方和制作工藝，既含有高活性的酸性乳糖酶，又含有益生菌，雙重保障，其主營的愛寶乳糖酶系列產(chǎn)品更是填補(bǔ)了中國口服乳糖酶領(lǐng)域的空白。

　　此次，中嬰網(wǎng)也分別針對(duì)企業(yè)優(yōu)勢(shì)、專家團(tuán)隊(duì)、工廠建設(shè)以及產(chǎn)品線等方面一一探索與盤點(diǎn)，更直觀地洞悉愛寶在乳糖酶領(lǐng)域的專業(yè)實(shí)力。

　　在跟莊總聊完愛寶的起源以及專家委員會(huì)團(tuán)隊(duì)之后，莊總又帶著記者參觀了愛寶乳糖酶工廠。

　　中嬰網(wǎng)：經(jīng)過一番嚴(yán)密的防護(hù)之后，我們終于進(jìn)入到愛寶乳糖酶的車間里面了，我們接著跟莊總聊一聊。先莊總能給我們分享一下，愛寶乳糖酶產(chǎn)品上市是在什么時(shí)間?包括您覺得愛寶乳糖酶產(chǎn)品上市，它的一個(gè)歷史地位和對(duì)于乳糖酶市場(chǎng)的影響是什么?

　　莊文德：當(dāng)時(shí)愛寶乳糖酶分為兩個(gè)階段，個(gè)階段是2008年上市的時(shí)候，是以片劑的形式上市的，叫做愛寶牛奶伴侶，推向市場(chǎng)的時(shí)候影響非常大。我們還把這個(gè)產(chǎn)品在上海華東醫(yī)院做了臨床的實(shí)驗(yàn)，著重了解他的效果;當(dāng)時(shí)是由孫建琴教授領(lǐng)著他的團(tuán)隊(duì)做的臨床報(bào)告。當(dāng)時(shí)得出來的結(jié)論是什么?有效率是97.6%，改善率是，所以說上海華東醫(yī)院營養(yǎng)中心主任孫建琴教授，對(duì)推動(dòng)整個(gè)中國的口服乳糖酶市場(chǎng)發(fā)展也是居功至偉;她在2010年也成為了愛寶乳糖酶專家委員會(huì)委員。

　　那么由于我們國家對(duì)食品的管控越來越規(guī)范、越來越走向正規(guī)化;在2009年的時(shí)候，就有規(guī)定：片劑和膠囊都不能作為食品。因此我們就從2010年開始建立工廠，經(jīng)過我們的創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)艱苦地籌建，上海市食品藥品監(jiān)督管理局，給我們批了個(gè)乳糖酶的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

　　然后，愛寶乳糖酶便推出了固體飲料產(chǎn)品，固態(tài)飲料服用方便，可以在喝奶的時(shí)候直接放到奶里面、又可以單獨(dú)在喝奶前5-15分鐘先服用，所以很受消費(fèi)者歡迎。

　　中嬰網(wǎng)：嚴(yán)總，您能簡單地為我們介紹一下愛寶乳糖酶工廠的具體情況嗎?

　　嚴(yán)總：好的，我?guī)е蠹覅⒂^一下我們愛寶乳糖酶工廠。先我們看到的是原料進(jìn)入車間的地方，原料從這個(gè)地方領(lǐng)入后進(jìn)入車間，我們會(huì)把外包裝拆掉，去除一些外包裝在運(yùn)輸途中沾染的臟東西或者雜物。接著進(jìn)行消毒，然后再帶著內(nèi)包裝進(jìn)入生產(chǎn)線上。

　　這邊有一個(gè)玻璃窗，可以看到車間內(nèi)部的情況。這是我們?cè)线M(jìn)行預(yù)處理的地方。我們會(huì)把原料中的水分控制的低一些，這樣產(chǎn)品質(zhì)量才會(huì)更穩(wěn)定。所以這里就是進(jìn)行水分的控制、異物的控制、過篩等原料預(yù)處理的工序。

　　在原料預(yù)處理完了以后，我們有一個(gè)配料間，當(dāng)時(shí)是不對(duì)外的，所以在這兒是暫時(shí)看不到。這個(gè)是我涉及到我們配方的保密問題，所以是不對(duì)外的。接著我們通過配料室，按照配方的配比稱量，然后把物料轉(zhuǎn)移到我們的混料間。

　　到了混合間，會(huì)有一個(gè)混合機(jī)，我們會(huì)按照工藝要求進(jìn)行嚴(yán)格的混合，混合成一個(gè)均勻度，質(zhì)量更穩(wěn)定。

　　在探訪工廠結(jié)束之際，愛寶董事長莊文德先生也帶領(lǐng)愛寶乳糖酶團(tuán)隊(duì)，面對(duì)鏡頭表達(dá)了愛寶一直以來的堅(jiān)持和對(duì)未來的愿景。

　　目前行業(yè)中乳糖酶專業(yè)營養(yǎng)知識(shí)和用戶認(rèn)知度還不是很高。乳糖酶市場(chǎng)還是需要被引導(dǎo)和教育。愛寶希望能夠攜手更多擁有相同價(jià)值觀的行業(yè)人士、共創(chuàng)共建，共同推動(dòng)中國乳糖酶市場(chǎng)的革新裂變，塑造以專業(yè)為導(dǎo)向的行業(yè)生態(tài)圈。