5月26日，中嬰網(wǎng)走進工廠站來到了愛寶乳糖酶工廠進行實地探訪，同時也采訪到了愛寶創(chuàng)始人、董事長莊文德先生。

　　作為國內(nèi)自主研發(fā)、生產(chǎn)、銷售乳糖酶的企業(yè)，上海長潤旗下的愛寶乳糖酶采用獨有的配方和制作工藝，既含有高活性的酸性乳糖酶，又含有益生菌，雙重保障，其主營的愛寶乳糖酶系列產(chǎn)品更是填補了中國口服乳糖酶領(lǐng)域的空白。

　　此次，中嬰網(wǎng)也分別針對企業(yè)優(yōu)勢、專家團隊、工廠建設(shè)以及產(chǎn)品線等方面一一探索與盤點，更直觀地洞悉愛寶在乳糖酶領(lǐng)域的專業(yè)實力。

　　在跟莊總聊完愛寶的起源以及專家委員會團隊之后，莊總又帶著記者參觀了愛寶乳糖酶工廠。

　　中嬰網(wǎng)：經(jīng)過一番嚴密的防護之后，我們終于進入到愛寶乳糖酶的車間里面了，我們接著跟莊總聊一聊。先莊總能給我們分享一下，愛寶乳糖酶產(chǎn)品上市是在什么時間?包括您覺得愛寶乳糖酶產(chǎn)品上市，它的一個歷史地位和對于乳糖酶市場的影響是什么?

　　莊文德：當時愛寶乳糖酶分為兩個階段，個階段是2008年上市的時候，是以片劑的形式上市的，叫做愛寶牛奶伴侶，推向市場的時候影響非常大。我們還把這個產(chǎn)品在上海華東醫(yī)院做了臨床的實驗，著重了解他的效果;當時是由孫建琴教授領(lǐng)著他的團隊做的臨床報告。當時得出來的結(jié)論是什么?有效率是97.6%，改善率是，所以說上海華東醫(yī)院營養(yǎng)中心主任孫建琴教授，對推動整個中國的口服乳糖酶市場發(fā)展也是居功至偉;她在2010年也成為了愛寶乳糖酶專家委員會委員。

　　那么由于我們國家對食品的管控越來越規(guī)范、越來越走向正規(guī)化;在2009年的時候，就有規(guī)定：片劑和膠囊都不能作為食品。因此我們就從2010年開始建立工廠，經(jīng)過我們的創(chuàng)始團隊艱苦地籌建，上海市食品藥品監(jiān)督管理局，給我們批了個乳糖酶的企業(yè)標準。

　　然后，愛寶乳糖酶便推出了固體飲料產(chǎn)品，固態(tài)飲料服用方便，可以在喝奶的時候直接放到奶里面、又可以單獨在喝奶前5-15分鐘先服用，所以很受消費者歡迎。

　　中嬰網(wǎng)：嚴總，您能簡單地為我們介紹一下愛寶乳糖酶工廠的具體情況嗎?

　　嚴總：好的，我?guī)е蠹覅⒂^一下我們愛寶乳糖酶工廠。先我們看到的是原料進入車間的地方，原料從這個地方領(lǐng)入后進入車間，我們會把外包裝拆掉，去除一些外包裝在運輸途中沾染的臟東西或者雜物。接著進行消毒，然后再帶著內(nèi)包裝進入生產(chǎn)線上。

　　這邊有一個玻璃窗，可以看到車間內(nèi)部的情況。這是我們原料進行預(yù)處理的地方。我們會把原料中的水分控制的低一些，這樣產(chǎn)品質(zhì)量才會更穩(wěn)定。所以這里就是進行水分的控制、異物的控制、過篩等原料預(yù)處理的工序。

　　在原料預(yù)處理完了以后，我們有一個配料間，當時是不對外的，所以在這兒是暫時看不到。這個是我涉及到我們配方的保密問題，所以是不對外的。接著我們通過配料室，按照配方的配比稱量，然后把物料轉(zhuǎn)移到我們的混料間。

　　到了混合間，會有一個混合機，我們會按照工藝要求進行嚴格的混合，混合成一個均勻度，質(zhì)量更穩(wěn)定。

　　在探訪工廠結(jié)束之際，愛寶董事長莊文德先生也帶領(lǐng)愛寶乳糖酶團隊，面對鏡頭表達了愛寶一直以來的堅持和對未來的愿景。

　　目前行業(yè)中乳糖酶專業(yè)營養(yǎng)知識和用戶認知度還不是很高。乳糖酶市場還是需要被引導(dǎo)和教育。愛寶希望能夠攜手更多擁有相同價值觀的行業(yè)人士、共創(chuàng)共建，共同推動中國乳糖酶市場的革新裂變，塑造以專業(yè)為導(dǎo)向的行業(yè)生態(tài)圈。