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如何科學(xué)地選擇和使用奶粉

2017-11-15 10:10   來源:中國青年報(北京)

  1. 奶粉和鮮奶的選擇有年齡劃分

  針對一歲以下,尤其六個月以前的小孩,喝鮮奶的風(fēng)險是非常高的,母乳是好的選擇;當(dāng)實在不能喂母乳的時候,也不建議喝鮮奶,而應(yīng)該選擇針對嬰兒配制的營養(yǎng)更加均衡和全面的配方奶粉。

  2. 奶粉中的營養(yǎng)成分應(yīng)當(dāng)適量

  營養(yǎng)講究的是適當(dāng),不是越多越好。就像我們一直在強調(diào)在配方粉中加入適宜水平的DHA、ARA。我們曾經(jīng)做過一個科學(xué)研究,給寶寶攝入不同含量的DHA,并沒有發(fā)現(xiàn)DHA添加量越多越好的現(xiàn)象。對于另一些營養(yǎng)素,比如礦物質(zhì),吃得太多反而會帶來一些危害。所以任何的營養(yǎng)素都要強調(diào)一個適當(dāng)?shù)乃健?/p>

  3. 寶寶是否需要更換不同奶粉,需要視情況而定

  如果寶寶使用一款產(chǎn)品沒有任何異常,原則上沒必要更換配方奶粉,因為正規(guī)廠家設(shè)計的配方粉都符合國標(biāo),理論上可以滿足寶寶正常生長發(fā)育的基本需求。不同的奶粉在設(shè)計上會有不同的理念和不同的功能成分,好的配方粉是基于嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)研究來研發(fā)的。有些寶寶可能會出現(xiàn)牛奶蛋白過敏等不適的情況,這說明原來的配方粉不適合他,就要更換防過敏的配方乳粉。

  4. 寶寶出現(xiàn)吐奶、吃奶粉上火、對奶制品過敏等問題,應(yīng)及時尋求醫(yī)生建議

  寶寶有任何異常,都應(yīng)該盡快跟專業(yè)的醫(yī)務(wù)人員溝通,不建議媽媽自己根據(jù)經(jīng)驗去處理。因為對于小寶寶而言,這是他生長發(fā)育非??斓碾A段,所以有任何不適,媽媽都應(yīng)該對寶寶的異常反應(yīng)給予重視,以專業(yè)醫(yī)生的意見為指導(dǎo)。

  5. 沖調(diào)好的奶粉不建議長時間放置

  配方粉的營養(yǎng)是非常豐富的,因此也同樣是細(xì)菌生長的良好的培養(yǎng)基。所以沖調(diào)好的配方奶是非常容易變質(zhì)的。因此不僅不建議隔夜,而且不建議沖好了之后持續(xù)放置。正確的做法是即沖即飲。如果因為寶寶喝不完又不想浪費,那也應(yīng)該放在4 的冰箱里,而且放置的時間也要嚴(yán)格控制。

  6. 建議寶寶斷奶后堅持?jǐn)z入乳制品

  世界衛(wèi)生組織建議母乳喂養(yǎng)到兩歲以上,然后自然離乳,不強行給寶寶斷奶。而不喂母乳還是不喂乳制品,其實是兩個概念。如果斷奶是指不喂母乳,這就要根據(jù)媽媽和寶寶的實際情況來判斷。通常母乳喂養(yǎng)越久越好,但如果有條件限制,就要根據(jù)具體的情況來決定斷奶時間。但是斷奶不意味著完全不攝入乳制品,對于寶寶來說,即使不喝母乳,仍然建議他們每天攝入乳制品。

  7. 沖調(diào)奶粉使用的水不需要額外含有礦物質(zhì)

  配方粉在設(shè)計的過程中充分考慮了寶寶礦物質(zhì)的需要,因此在沖奶粉的過程中,不需要水中額外再含有這樣的礦物質(zhì),因此用水源安全、干凈、衛(wèi)生的純凈水來沖調(diào)配方粉即可。

  8. 沖調(diào)奶粉的水溫以40 左右為宜

  知識點由美贊臣營養(yǎng)食品研發(fā)中心(中國)營養(yǎng)科學(xué)部李昕睿博士提供關(guān)于奶粉的正確沖調(diào)溫度,可以參考產(chǎn)品包裝上的標(biāo)識。一般是40 左右,稍微高于體感溫度。如果水溫太高,對奶粉里的一些營養(yǎng)物質(zhì)有一定的影響。通常媽媽們不需要考慮通過沸水進行殺菌,如果開封一個月內(nèi)的奶粉儲存良好,里面微生物的數(shù)量就可以保持在比較低的范圍,做到即沖即飲即可,不用擔(dān)心40 的水溫不能消毒。建議用適當(dāng)?shù)臏囟冗M行沖調(diào),保證奶粉的營養(yǎng)。

標(biāo)簽奶粉
編輯:帥華

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