7月22日，在內蒙古自治區(qū)第33屆旅游那達慕即將開幕之際，2023錫林郭勒盟地方特色乳制品產業(yè)高質量發(fā)展大會在錫林浩特市成功舉辦。

　　本次大會是在中國奶業(yè)協(xié)會、中國乳制品工業(yè)協(xié)會、中國農業(yè)大學、內蒙古農牧廳、內蒙古工商聯、內蒙古農業(yè)大學、錫林郭勒盟行政公署指導下，由錫林郭勒盟工商業(yè)聯合會、錫林郭勒盟農牧局、錫林郭勒盟商務局、錫林浩特市人民政府共同主辦，錫林郭勒盟傳統(tǒng)乳制品協(xié)會、首放食品加工園區(qū)協(xié)辦。來自上述部門的相關負責人、全國各地業(yè)界嘉賓和媒體代表200余人參加了本次大會。

　　錫林郭勒盟人大工委副主任白永春出席會議，錫林郭勒盟政協(xié)副主席李志鵬致辭。

　　李志鵬指出：錫林郭勒盟依托地方優(yōu)勢，將奶酪產業(yè)作為造福萬千牧民的富民工程來培育，積極開展錫林郭勒奶酪區(qū)域公用品牌建設，著力打造中國人自己的奶酪品牌，持續(xù)推動產業(yè)轉型升級，取得了令人矚目的成績。希望以此次大會為契機，進一步加強與各位專家、同行的溝通對接，熱切期盼各位專家學者能為錫林郭勒盟奶制品產業(yè)高質量發(fā)展把脈會診、開具妙方謀劃良策，誠摯歡迎更多的企業(yè)家朋友們深入了解錫林郭勒盟地方特色乳制品產業(yè)，投資這項陽光工程，共創(chuàng)輝煌。

　　本次會議分為主旨演講、項目簽約、觀摩品鑒三個環(huán)節(jié)。

　　中國乳制品工業(yè)協(xié)會原理事長、國際乳聯（IDF）中國國家委員會主席宋昆岡

　　中國乳制品工業(yè)協(xié)會原理事長、國際乳聯（IDF）中國國家委員會主席宋昆岡，國務院發(fā)展研究中心專家組成員、中國奶業(yè)協(xié)會國際部主任陳兵，新乳業(yè)主編、華糖云商首席乳業(yè)研究員栗娟，高等學校動物生產類專業(yè)教學指導委員會副主任、博士生導師芒來，錫林郭勒盟傳統(tǒng)乳制品協(xié)會會長烏蘭其其格等專家學者分別以《乳制品工業(yè)化生產對地方特色奶制品發(fā)展的推動作用》《中國奶業(yè)發(fā)展的現狀與趨勢》《把握新機遇，贏得新增長——特色奶制品品牌打造的方法與案例》《乳用馬新品種培育的重要性及其馬奶多樣化生產經濟效益分析》《草原乳制品從傳統(tǒng)走向品牌化發(fā)展的重要性》等為題進行了主旨演講，從不同的視角講述了奶業(yè)振興戰(zhàn)略下一個階段發(fā)展的方向和重要性，為錫林郭勒奶酪產業(yè)的健康高質量發(fā)展注入新動能。

　　大會現場，還舉行了簽約儀式。內蒙古額爾敦餐飲管理有限公司與首放食品加工有限公司簽訂合作協(xié)議，北京時輝科貿有限公司與錫林郭勒盟傳統(tǒng)乳制品協(xié)會簽訂合作協(xié)議。

　　簽約結束后，參會嘉賓和與會人員前往首放奶制品園區(qū)觀摩，并品鑒傳承千年帶有濃濃額吉味道的錫林郭勒傳統(tǒng)奶食和特色鮮明新式美味的錫林郭勒奶酪。

　　近年來，在錫林郭勒盟委、行署的大力支持下，錫林郭勒盟傳統(tǒng)乳制品協(xié)會先后注冊了錫林郭勒奶酪地理標志證明商標和農產品地理標志登記，標志著錫林郭勒奶酪區(qū)域公用品牌的影響力與知名度進一步提升。

　　未來，全盟乳制品行業(yè)將依托錫林郭勒奶酪公用品牌的建設基礎，采取“塑品牌、強品質、走出去、抓推廣、拓渠道”的策略，借助全國全區(qū)的乳制品專家、品牌專家、大型銷售企業(yè)以及京蒙協(xié)作等平臺的優(yōu)勢，全面推動錫林郭勒奶酪產業(yè)高質量發(fā)展。

　　據了解，目前錫林郭勒盟飼養(yǎng)著26萬余頭產奶母牛，年產鮮奶52萬噸以上，為生產綠色錫林郭勒奶酪提供了優(yōu)質奶源。在錫林浩特市、西烏珠穆沁旗、蘇尼特左旗、鑲黃旗已建設地方特色奶制品產業(yè)園區(qū)和示范基地，完成產業(yè)融合發(fā)展的產業(yè)集群。

　　據錫林郭勒盟工商業(yè)聯合會負責人介紹說，舉辦這次地方特色乳制品產業(yè)高質量發(fā)展大會的主要目的，就是通過邀請國內區(qū)內知名專家為地方特色乳制品產業(yè)把脈會診，為產業(yè)的高質量發(fā)展出謀劃策，同時也為產業(yè)的宣傳推介擴大聲勢，從而促進地方特色乳制品產業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，帶動更多農牧民增收致富，為打造中國“奶酪之鄉(xiāng)”奠定良好基礎。