2021年1-7月全國進(jìn)口奶粉為103萬噸 中國牛奶市場需求快速增長

　　牛奶產(chǎn)業(yè)主要上市企業(yè)：目前國內(nèi)牛奶產(chǎn)業(yè)主要上市企業(yè)有妙可藍(lán)多(600882.SH)、天潤乳業(yè)(600419.SH)、燕塘乳業(yè)(002732.SZ)、光明乳業(yè)(600597.SH)、新乳業(yè)(002946.SZ)、伊利股份(600887.SH)等等

　　本文核心數(shù)據(jù)：牛奶產(chǎn)量、奶粉進(jìn)口量

　　1、中國牛奶市場需求快速增長

　　我國是全球牛奶消費大國之一，隨著國內(nèi)奶牛養(yǎng)殖規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化和現(xiàn)代化水平不斷提高，牛奶生產(chǎn)效率也在不斷提升。自2017年開始國內(nèi)牛奶產(chǎn)量逐年提升，到2020年中國牛奶產(chǎn)量達(dá)到3440萬噸，同比增長7.5%。2021年上半年，中國牛奶產(chǎn)量達(dá)到1540萬噸，同比增加109萬噸，增長7.6%。

　　目前國內(nèi)的牛奶品質(zhì)、加工工藝比歐洲等發(fā)達(dá)國家相比還有一定的差距，特別是幼兒奶粉等高端產(chǎn)品對外依存度較高。目前，我國已經(jīng)成為全球大的乳制品進(jìn)口國，進(jìn)口產(chǎn)品主要包括大包奶粉、進(jìn)口液態(tài)奶、幼兒奶粉等等。

　　根據(jù)海關(guān)總署數(shù)據(jù)，2015-2019年全國奶粉進(jìn)口增長較快，到2020年受疫情影響有所下降，2021年1-7月全國累計進(jìn)口奶粉為103萬噸，同比增長22.8%。

　　注：2016年進(jìn)口量增速為14.2%。

　　2、奶業(yè)提質(zhì)增效成為發(fā)展主旋律

　　2020年1月6日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳發(fā)布《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳關(guān)于做好“三農(nóng)”領(lǐng)域補短板項目庫建設(shè)工作的通知》，提出要重點發(fā)展奶業(yè)提質(zhì)增效建設(shè)工程。以降成本、提質(zhì)量、增效率、延鏈條為著力點，突出加強奶牛養(yǎng)殖、乳制品加工軟硬件設(shè)施裝備改造升級，提高奶牛單產(chǎn)、乳品質(zhì)量和養(yǎng)殖效益，培育適度規(guī)模奶牛養(yǎng)殖主體，夯實奶業(yè)振興的養(yǎng)殖基礎(chǔ)。

　　3、中國牛奶養(yǎng)殖重點項目建設(shè)布局情況

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部規(guī)劃在2020-2022年的3年期間，集中實施奶業(yè)提質(zhì)增效建設(shè)工程，每年支持建設(shè)1500個奶牛養(yǎng)殖場、100個奶農(nóng)辦乳制品加工廠。

　　在奶牛養(yǎng)殖場改造升級項目方面，以一個存欄200頭的奶牛養(yǎng)殖場為標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行測算，填平補齊、達(dá)標(biāo)建設(shè)共需200萬元資金，中央原則上對單個牧場平均支持標(biāo)準(zhǔn)為100萬元，剩余資金由地方或者養(yǎng)殖場配套。奶牛養(yǎng)殖場改造升級項目重點布局在河北、內(nèi)蒙古、山東、黑龍江等北方主產(chǎn)省，同時兼顧山西、寧夏等奶業(yè)潛力發(fā)展區(qū)域。

　　在奶農(nóng)發(fā)展乳制品加工項目方面，以一個日處理能力10噸生鮮乳能力的中小型乳制品加工廠進(jìn)行測算，完成廠房建設(shè)、設(shè)施裝備購置、形成達(dá)產(chǎn)需要1000萬元的資金。中央原則上對單個加工廠平均支持標(biāo)準(zhǔn)為500萬元，剩余資金由地方或者養(yǎng)殖場配套。乳制品加工項目重點布局在內(nèi)蒙古、河北、黑龍江、新疆等重點地區(qū)，主要靠近牛奶主產(chǎn)省，并進(jìn)一步向江蘇、云南等西、南方省市拓展。