幼兒的腦細(xì)胞處于快速增殖期，其發(fā)育情況甚至?xí)绊懙綄殞毜闹橇Πl(fā)育。而在追求寶寶大腦智力發(fā)育的路上，補(bǔ)充DHA一直是熱門(mén)話題。但你知道DHA還有一個(gè)如影相隨的好搭檔“ARA”嗎？補(bǔ)充DHA并不是越多越好，還應(yīng)注意與ARA的比例是否科學(xué)！今天為大家盤(pán)點(diǎn)441款3段奶粉的DHA、ARA添加情況，帶你了解哪些寶寶奶粉的DHA和ARA配比更合理～

　　DHA和ARA是寶寶奶粉中“出鏡率”非常高的可選擇營(yíng)養(yǎng)成分，奶粉智庫(kù)統(tǒng)計(jì)了通過(guò)注冊(cè)的441款3段奶粉發(fā)現(xiàn)：

　　也就是說(shuō)，有385款3段奶粉同時(shí)添加DHA和ARA；23款只添加DHA，未添加ARA；33款3段奶粉既未添加DHA，又未添加ARA。

　　385款3段奶粉 DHA和ARA比例曝光

　　從DHA和ARA的添加情況來(lái)看，87.3%的3段奶粉同時(shí)添加DHA和ARA。它們倆為什么如此形影相隨呢？其實(shí)這是因?yàn)閿z取DHA、ARA 時(shí)，除了考慮攝取值，還應(yīng)考慮攝取的脂肪酸是否平衡。脂肪酸的不平衡不僅影響寶寶體內(nèi)DHA、ARA的代謝水平，還會(huì)降低其作用效果，從而影響幼兒的健康。

　　幼兒配方奶粉中究竟應(yīng)加入多少DHA和ARA，這個(gè)問(wèn)題由于缺少衡量嬰兒體內(nèi)DHA和ARA狀況的良好指標(biāo)而未能作出定論。目前一般的建議是仿生脂肪酸組成，母乳中的ARA和DHA含量分別為(5.67±0.02)、(3.10±0.01)mg/100g。

　　世界衛(wèi)生組織建議，根據(jù)幼兒的體重，DHA每天攝入量為20mg/kg，ARA每天攝入量為40mg/kg，也就是說(shuō)，其比例應(yīng)該在1:2左右?，F(xiàn)國(guó)標(biāo)規(guī)定1段奶粉中如果添加了DHA，則至少要添加相同量的ARA，新國(guó)標(biāo)對(duì)2段奶粉也增加了同樣的要求。

　　因此，一般建議奶粉中DHA和ARA的比例達(dá)到1:1以上，可達(dá)1:2左右。

　　DHA和ARA的比例為1:2及以上的奶粉：

　　DHA和ARA的比例在1:1到1:2之間的奶粉：

　　DHA和ARA的比例在1:1以下的奶粉：

　　黃金搭檔DHA和ARA有哪些作用？

　　①DHA/ARA能促進(jìn)幼兒腦部和視力發(fā)育

　　二十二碳六烯酸（DHA）俗稱腦黃金，是一種對(duì)人體具有重要作用的ω-3不飽和脂肪酸。DHA既是促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)細(xì)胞生長(zhǎng)和維持其正常形態(tài)的主要物質(zhì)，也是構(gòu)成大腦和視網(wǎng)膜的重要組分，有研究表明，DHA在人體大腦皮層中含量高達(dá)20%，在眼睛視網(wǎng)膜中約占50%，能夠促進(jìn)幼兒腦部和視力的發(fā)育。人群流行病學(xué)研究表明，人體內(nèi)DHA含量高的人的心理承受力較強(qiáng)、智力發(fā)育指數(shù)也相對(duì)較高。

　　花生四烯酸（ARA）是一種ω-6多不飽和脂肪酸。ARA作為人體內(nèi)含量、分布廣的不飽和脂肪酸，在腦和神經(jīng)組織中的占比為40%-50%，在神經(jīng)末梢甚至高達(dá)70% 。ARA能夠促進(jìn)幼兒大腦和視神經(jīng)發(fā)育，對(duì)提高幼兒高智力、增強(qiáng)視敏度具有重要作用。但由于幼兒體內(nèi)合成ARA的能力較低，食物中的ARA成為了要來(lái)源。

　　②DHA/ARA能促進(jìn)幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育

　?。模龋聊軌蛘{(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)，是大腦細(xì)胞優(yōu)先選擇吸收、利用的脂肪酸，有助于幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育。ARA能增加與生長(zhǎng)有關(guān)的早期反應(yīng)基因c-fos和Egr-1的表達(dá)從而誘導(dǎo)細(xì)胞生長(zhǎng)，其衍生的前列腺素PG2系列通過(guò)調(diào)節(jié)下丘腦功能，刺激與生長(zhǎng)有關(guān)的激素釋放。許多研究都表明，母體的ARA水平與新生兒出生體重呈正相關(guān)，因此有人提出ARA可能有生長(zhǎng)因子樣作用。

　　足月兒/早產(chǎn)兒需要合理比例的DHA和ARA

　　DHA和ARA是大腦中豐富的兩種長(zhǎng)鏈不飽和脂肪酸，從出生前至出生后2歲在嬰兒前腦中持續(xù)增加，從妊娠第26周開(kāi)始在胎兒大腦中積累，到妊娠末期3個(gè)月中持續(xù)增加。出生前后是腦發(fā)育的關(guān)鍵期，DHA、ARA缺乏會(huì)對(duì)迅速發(fā)育的中樞神經(jīng)系統(tǒng)造成損害，從而可能對(duì)嬰兒大腦和視覺(jué)功能產(chǎn)生不利影響，比如視網(wǎng)膜光感受體受損，視敏度發(fā)育遲緩等。

　　在生命的早期，均衡添加DHA和ARA非常重要。足月兒和早產(chǎn)兒的臨床研究指出，當(dāng)DHA使用量等于或大于ARA時(shí)，ARA水平會(huì)下降，直接影響了補(bǔ)充DHA和ARA的效果。

　　但早產(chǎn)兒由于縮短了積累時(shí)間，故胎齡小于28周的早產(chǎn)兒腦組織中的DHA和ARA的總量和累積量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于足月兒，所以更加需要及時(shí)補(bǔ)充DHA和ARA。而且早產(chǎn)兒生長(zhǎng)發(fā)育快，出生后對(duì)于胎兒期未充分積累的ARA和DHA的需要量更大。

　　另外，瑞典研究人員發(fā)現(xiàn)，與標(biāo)準(zhǔn)治療相比，以2:1的比例聯(lián)合使用ARA和DHA進(jìn)行治療可將發(fā)生嚴(yán)重早產(chǎn)兒視網(wǎng)膜病變（ROP）的風(fēng)險(xiǎn)降低50％。并且，接受補(bǔ)充劑的嬰兒體內(nèi)的血DHA和ARA水平明顯提高。

　　總之，在幼兒喂養(yǎng)過(guò)程中，我們不僅需要確保DHA和ARA的攝入量，并且這兩種營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入平衡也非常重要。