自人們一出生，腸道微生物就與宿主健康如影隨形。

　　這個觀點在多項臨床研究以及科學文獻中不斷被證實，2015年發(fā)表在《中華內科雜志》的一篇論文表示，腸道菌群與人體相互依存而共生，構成腸道微生態(tài)系統。從初認為腸道微生物只對消化系統有積極作用，到后來研究證明，它與肥胖、高血壓、糖尿病、冠心病、腸道炎癥、神經系統疾病等多種慢性病有著密切的關系。

　　腸道微生物的發(fā)現，對研究人類健康和預防疾病發(fā)生產生重要的意義。也因此，腸道微生態(tài)行業(yè)成為營養(yǎng)健康領域關注的焦點，相關制劑研發(fā)變成了產品開發(fā)的大熱門，市場出現了眾多迎合消費者需求的微生態(tài)制品。

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　　益生菌、益生元正在提前布局

　　當微生態(tài)制品成為行業(yè)熱點，益生菌以及益生元等受到大量企業(yè)關注，紛紛進行布局，產品創(chuàng)新力也進一步被釋放。從酸奶到巧克力，膳食補充劑再到個人護理產品，品類不斷拓展，推動市場迅速發(fā)展起來。

　　近年來，全球益生菌市場一直處于高速發(fā)展的態(tài)勢。根據ZION市場調查報告顯示，2019年全球益生菌市場規(guī)模達到462億美元，整體容量還在持續(xù)增長，預計到2026年將達到759億美元，年復合增長率約為7.35％。

　　2020年-2026年全球益生菌市場|圖源：ZION

　　中泰證券研究所發(fā)布的《2018年益生菌行業(yè)深度研究咨詢報告》也表明，2005年-2018年，全球益生菌市場的增長率穩(wěn)定維持在10%-15%。從地區(qū)來看，亞太地區(qū)占比大，占到47%，其次為歐洲、北美和中東，占比分別為22%、16.5%和6.5%。

　　與此同時，中國益生菌行業(yè)也迎來了新的階段。數據顯示2012年-2020年，市場規(guī)模從252.7億元增長到879億元，市場復合年成長率（CAGR）達到17%，高于全球水平。

　　2012年-2020年中國益生菌產品市場規(guī)模|圖源：華映資本

　　隨著消費者對腸道健康認知不斷深入的背景下，相關調查報告顯示，超過半數消費者認為健康人群也需要補充益生菌，即使從未購買過益生菌產品的消費者也有近一半人考慮購買，意味著未來的市場空間潛力巨大。

　　除了益生菌，腸道微生態(tài)行業(yè)的又一“主角”益生元，市場容量在不斷上升。數據顯示，2019年全球益生元市場規(guī)模約140.29億元，預計2019-2026年間的復合年增長率約為4.07%，到2026年底將達到185.48億元的規(guī)模。

　　全球市場益生元產值及增長率（2015-2026年）|制作：新營養(yǎng)

　　中國作為全球益生元的第二大市場，2019年國內益生元產值約24.07億元，預計到2025年將達到38.14億元，2019-2026年的復合增長率約為6.80%。而且在YQ期間，益生元產量仍保持正向增長，前景十分廣闊。

　　中國市場益生元產值及增長率（2015-2026年）|制作：新營養(yǎng)

　　人們開始意識到，腸道微生物的平衡對宿主的健康與營養(yǎng)起到至關重要的作用，作為激活和維持腸道生理功能的關鍵因素，給整個健康營養(yǎng)領域帶來新的機遇。

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　　腸道微生態(tài)的下一步

　　腸道微生態(tài)領域的大火，顯著的體現在產品創(chuàng)新上。相關數據所示，腸道功能調節(jié)類產品占據了的數量優(yōu)勢。例如乳制品以41%的市場份額繼續(xù)占據主導地位。在乳制品中，酸奶以26%的市場份額，優(yōu)酪乳和發(fā)酵飲料以12%緊隨其后。還有谷物（早餐谷物和谷物棒）等高纖維產品成為了推動市場發(fā)展的主力軍。與此相對應的可應用于其中的創(chuàng)新健康配料也在不斷推陳出新。

　　當益生菌和益生元從“無用的旁觀者”成為不同健康領域的“關鍵參與者”，相關原料功能和應用的不斷挖掘開拓，切中了當下消費者的需求喜好，同時也成為企業(yè)和品牌下一步發(fā)展的方向。