2020年消費(fèi)品市場(chǎng)風(fēng)起云涌，盡管線下依然是主戰(zhàn)場(chǎng)，但萬(wàn)物的“線上化”趨勢(shì)也不可阻擋。受新冠肺炎疫情的直接影響，⼈、貨、場(chǎng)的現(xiàn)狀均有不同程度改變。在變革中，線上搜索、線上購(gòu)買(mǎi)、線下購(gòu)買(mǎi)，這三者之間產(chǎn)生了怎樣的共振、融合或消解是本年度青山研究報(bào)告關(guān)注的核心問(wèn)題。帶著這些問(wèn)題，我們找到了三者間的一個(gè)連結(jié)點(diǎn)——互聯(lián)網(wǎng)上隨處可見(jiàn)的那些“草”。也許，消費(fèi)市場(chǎng)的秘密即存在其中。

　　搜索、討論這些所謂的“種草”行為刺激了消費(fèi)，而消費(fèi)即“拔草”行為后的曬圖、分享又形成了新的“種草”。本年度的青山研究報(bào)告聚焦于與“種草”和“拔草”相關(guān)的若干維度，將多組平時(shí)不為人關(guān)注的有趣數(shù)據(jù)進(jìn)⾏橫向、縱向及交叉的⽐對(duì)分析，印證了一些常識(shí)，也發(fā)現(xiàn)了一些“知識(shí)黑洞”。

　　功能飲料-線上表現(xiàn)仍不及預(yù)期

　　方便速食-既抓住你的胃，又抓住你的心

　　半成品菜-從“面向餐館”轉(zhuǎn)向“面向餐桌”

　　香水-網(wǎng)絡(luò)能傳遞氣味嗎？

　　寶寶洗浴-細(xì)分品類逐漸獨(dú)立

　　彩妝-“他”向“她”看齊

　　成人奶粉-增長(zhǎng)不容小覷

　　沖飲麥片-資本推動(dòng)沖破品類天花板

　　廚房小家電-短暫爆發(fā)后增速放緩

　　洗碗機(jī)-你應(yīng)該知道的爸媽的需求

　　代餐粉-供給拉動(dòng)需求

　　兒童服裝-傳統(tǒng)服裝企業(yè)的新標(biāo)配

　　發(fā)膜-洗護(hù)行業(yè)的新寵

　　復(fù)合調(diào)味品-正在走入聚光燈下

　　黑巧克力-健康和愛(ài)情的黃金交叉

　　果酒-市場(chǎng)的期待能否在線下實(shí)現(xiàn)？

　　烘焙食品-品牌價(jià)值難體現(xiàn)

　　護(hù)膚-搶灘中學(xué)生市場(chǎng)

　　雞胸肉-生鮮演化出的全新線上大單品

　　家居清潔劑-疫情之后回歸平淡

　　口服美容-市場(chǎng)在主流電商之外

　　口腔護(hù)理-新細(xì)分品類正在萌芽

　　零食-吃的不是卡路里，是降“壓”妙藥

　　人造肉-好奇搜一搜，購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣尚在襁褓

　　掃地機(jī)器人-供給努力追趕需求

　　身體乳-護(hù)膚需求從臉到身體的延伸

　　速溶咖啡-技術(shù)迭代推動(dòng)市場(chǎng)增長(zhǎng)

　　植物奶-燕麥奶蓄勢(shì)待發(fā)

　　中式補(bǔ)品-消費(fèi)市場(chǎng)年輕化

　　華服-把⽂化⾃信穿在身上！

　　報(bào)告出品｜青山資本投研中心

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