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投了300萬組建的營養(yǎng)師培訓(xùn)天團(tuán) 為什么120%地打了水漂?

2020-03-12 08:13   來源:母嬰營養(yǎng)品評(píng)論

  隔壁母嬰食品評(píng)論的亦心主編給木帛推薦了一位母嬰門店老板李強(qiáng),兼做益生菌代理商(合伙人級(jí)別)。

  “你能幫我推薦一位做益生菌培訓(xùn)的營養(yǎng)培訓(xùn)師嗎?”李強(qiáng)開門見山地問。

  一般做營養(yǎng)食品的品牌都有自己的營養(yǎng)培訓(xùn)師,要拓市、要給合作門店和消費(fèi)者做教育,營養(yǎng)培訓(xùn)師是標(biāo)配,這怎么還找外援讓木帛給推薦呢?

  原來,現(xiàn)有的培訓(xùn)師隊(duì)伍不符合他的期望和要求,更不符合市場(chǎng)的要求。

  “老師講的”與“學(xué)生聽的”

  這很像一個(gè)熟悉的場(chǎng)景:老師給學(xué)生講課,老師問,有不懂的嗎?學(xué)生無一舉手,老師說,好,過,下一題。等到再次遇到這個(gè)類型的題,學(xué)生還是不會(huì)。

  你問學(xué)生為什么不會(huì)不說,有的說,感覺很簡(jiǎn)單,舉手說不會(huì),太丟人;有的說,別的同學(xué)都會(huì),只有我不會(huì),會(huì)顯得我很笨;有的干脆根本不知道自己會(huì)不會(huì)。

  營養(yǎng)師在給學(xué)員培訓(xùn)的時(shí)候也會(huì)出現(xiàn)的類似的情況。

  營養(yǎng)師對(duì)營養(yǎng)的學(xué)習(xí)是自己的常規(guī)工作,很多基礎(chǔ)營養(yǎng)科班出身的營養(yǎng)師就更是“本能”,有很多老師在講課的時(shí)候,習(xí)慣性地認(rèn)為自己的講課語言學(xué)員都能聽懂。

  為了講好課,還會(huì)各種引經(jīng)據(jù)典,從國內(nèi)的報(bào)紙雜志到國外的期刊論文,從臨床實(shí)驗(yàn)到學(xué)術(shù)研究,都為了證明某個(gè)營養(yǎng)素很有用,有很厚實(shí)的研究基礎(chǔ),襯托自己得相當(dāng)專業(yè)。“有的企業(yè)甚至花了幾百萬來培養(yǎng)營養(yǎng)師培訓(xùn)天團(tuán)。”

  但是學(xué)生想聽嗎?或者說聽得懂嗎?

  “一般都是聽不懂的,等到了終端給消費(fèi)者講的時(shí)候,就更是一頭霧水,”照著葫蘆,畫了個(gè)歪瓢,不僅自己一頭霧水,消費(fèi)者根本不想聽。

  還有的老師,講純粹的產(chǎn)品知識(shí),賣點(diǎn),基本上講完,導(dǎo)購?fù)?hellip;…老師還是高估了導(dǎo)購的學(xué)習(xí)能力和客戶的理解能力,畢竟店員導(dǎo)購的精力,時(shí)間,文化背景都有限。

  做培訓(xùn)是做市場(chǎng)技巧,不是做營養(yǎng)學(xué)問。行業(yè)目前,很多培訓(xùn)師只能做知識(shí)培訓(xùn),做不了技巧培訓(xùn),因?yàn)闆]做過銷售,他們不知道市場(chǎng)需要什么。

  “我需要這樣的營養(yǎng)師”

  “我想找一個(gè)實(shí)踐賣貨出來的培訓(xùn)師,或者是科班出身,但是有實(shí)操經(jīng)驗(yàn)的。”李強(qiáng)說,“這樣的老師,知道終端導(dǎo)購需要什么,哪些話術(shù)能夠講給消費(fèi)者聽,比較接地氣。”

  用母嬰營養(yǎng)食品粉絲交流群里一位營養(yǎng)師朋友的話說就是,“站在導(dǎo)購角度培訓(xùn)效果會(huì)更好點(diǎn),盡量落地式培訓(xùn),簡(jiǎn)單粗暴。”

  落地式培訓(xùn),就是一學(xué)就會(huì),拿來就能用。

  有這么神奇嗎?

  惠優(yōu)喜對(duì)項(xiàng)目創(chuàng)始人李富盛曾在中童M+課堂做過分享,講的全是落地式培訓(xùn),反響很好,群里有很多學(xué)員都私聊我說,“李老師的課程很給力,一學(xué)就會(huì)。”

  我課后與李富盛老師交流,問他為什么能夠講出這么市場(chǎng)的東西,李富盛說,“我是培訓(xùn)出身,很重視走門店,重視拜訪客戶領(lǐng)導(dǎo),去年惠優(yōu)喜項(xiàng)目每一場(chǎng)都是我去主持和主導(dǎo),全盤跟下來,接觸了各個(gè)鏈條,后做到了實(shí)銷業(yè)績。”

  “很多東西都是從市場(chǎng)中磨出來的,坐在辦公室肯定想不出來。”

  培訓(xùn)師和品牌要學(xué)著把產(chǎn)品知識(shí)轉(zhuǎn)化成通俗易懂的話術(shù),而做好這個(gè)的前提就是,充分了解市場(chǎng)和你的學(xué)員。

標(biāo)簽營養(yǎng)食品
編輯:黎莉

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